Όταν σκεφτόμαστεΛίπος, φανταζόμαστε μπιφτέκι με πατάτες καλυμμένες με τυρί και λάδι... Υπάρχουν όμως καιυγιή λίπη.Το λίπος είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό μαζί με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

Trans-λιπαρά οξέακαιΚορεσμένα λιπαράείναι τα «κακά λιπαρά», και τα ακόρεστα λιπαρά (Πολυακόρεστα, μονοακόρεστα, εξ..) είναι τα «καλά λιπαρά».

ασκεί χωρίς εξοπλισμό

Μερικοίτα ακόρεστα λιπαρά είναι απαραίτητα,πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα μας δεν μπορεί να τα φτιάξει από μόνο του, επομένως πρέπει να τα καταναλώνουμε για να παραμείνουμε υγιείς.

Χρειάζεστε λίπη για πολλές σημαντικές λειτουργίες του σώματος όπωςρύθμιση θερμοκρασίας, την υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών σας, ενέργεια για το σώμα… η λίστα συνεχίζεται. Τα περισσότερα τρόφιμα που καταναλώνουμε περιέχουν λίπος.

Υπάρχουνπολλά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση περισσότερων καλών λιπαρών.Σε αυτό το άρθρο, θα εξηγήσουμε τις διαφορές μεταξύ των καλών και των κακών λιπαρών:

Τι είναι τα κακά λιπαρά;

Τα κακά λιπαρά, γνωστά και ως ανθυγιεινά λίπη, μπορούν να συμβάλουν σε διάφορα προβλήματα υγείας, ιδιαίτερα καρδιαγγειακά.

Συνιστάται να περιορίσετε την πρόσληψη αυτών των λιπών στη διατροφή σας.

Τύποι κακών λιπαρών

• Κορεσμένα λιπαρά

  Δεν είναι όλα τα κορεσμένα λίπη το ίδιο άσχημα. Αλλά αυτές είναι οι τροφές που πρέπεικαταναλώνουν με μέτρο.:

  • Βούτυρο
  • Τυρί με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
  • Κρέατα με πολλά λιπαρά (αρνί, μοσχάρι, χοιρινό)

• Trans-λιπαρά οξέα

  Αυτά τα λίπη βρίσκονται κυρίως σε τηγανητά τρόφιμα και σε συσκευασμένα προϊόντα φούρνου, όπως:

  • Ψημένα αγαθά
  • Τηγανιτό φαγητό
  • Κρέμα και μαργαρίνη

Τι είναι τα καλά λιπαρά;

Τα καλά λιπαρά, γνωστά και ως υγιή λίπη, είναι απαραίτητα για τη συνολική ευεξία και παίζουν καθοριστικό ρόλο στην υποστήριξη διαφόρων σωματικών λειτουργιών.

Αυτά τα λίπη είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς, τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη ρύθμιση των ορμονών.

Τύπος καλών λιπαρών

• Μονοακόρεστα λιπαρά

  Τα μονοακόρεστα λίπη πρέπει να χρησιμοποιούνται όσο το δυνατόν περισσότεροαντικαταστήστε τα κακά λίπη. Μπορείτε να βρείτε μονοακόρεστα λίπη σε τρόφιμα όπως:

  μηχάνημα απαγωγέα ισχίου

  • Ελαιόλαδο
  • Φυστικοβούτυρο
  • Αβοκάντο

• Πολυακόρεστα λίπη

  Επωφελούνταιτην υγεία της καρδιάς σας.Αρέσειμονοακόρεστα λιπαρά, είναι επίσης ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για τα κορεσμένα λίπη και τα τρανς λιπαρά:

  • Καλαμποκέλαιο
  • Καρύδια
  • Λιπαρά ψάρια (τόνος, σολομός, σαρδέλες...)

Μειώστε τα κακά λίπη στη διατροφή σας

Για να πετύχετε το δικό σαςστόχους φυσικής κατάστασηςκαι αποκτήστε ακαλύτερη υγεία, πρέπει να μειώσετε την κατανάλωσητρανς λιπαρά και κορεσμένα λιπαρά. Για να ολοκληρώσετε αυτήν την εργασία, θα πρέπει να ελέγξετε τις ετικέτες των τροφίμων, ώστε να εξαλείψετε τα κακά λίπη από τη διατροφή σας.

Ο στόχος εδώ δεν είναι να κόψετε όλα τα λίπη, αλλά να αντικαταστήσετε τα κακά λίπη μεμονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη.

Υγιείς εναλλακτικές λύσεις

• Κακά λιπαρά

  • Βούτυρο
  • Αυγά (καλά και κακά λιπαρά)
  • Γάλα μη αποβουτυρωμένο
  • Τυρί

• Καλή εναλλακτική λύση για λίπη

  • Ελαιόλαδο
  • Ασπράδια
  • Αποβουτυρωμένο γάλα
  • Τυρί με χαμηλά λιπαρά

Ακολουθεί το σχέδιο των γυναικών που θα σας βοηθήσουν να κάψετε όλο αυτό το κακό λίπος:

πώς να κάνετε επαναλήψεις myo

Και για τους άνδρες:

Προσθέστε περισσότερα καλά λιπαρά στη διατροφή σας

Έχετε μάθει πολλά για το πώς να αποφεύγετε το φαγητόκακά λιπαρά. Τώρα ας ανακαλύψουμε μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να γίνετε πιο υγιείς:

Τρελαίνομαι:Προσθέστε ξηρούς καρπούς και σπόρους στη διατροφή σας. Περιέχουν καλά λιπαρά και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Μαγειρέψτε με ελαιόλαδο:Αντικαταστήστε το βούτυρο και το ηλιέλαιο σας με ελαιόλαδο. Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο για το μαγείρεμα στην εστία σε μέτρια φωτιά και για το ντρέσινγκ. Χρησιμοποιήστε λάδι κανόλας εάν μαγειρεύετε σε υψηλή θερμοκρασία. Καταναλώστε περισσότερα αβοκάντο:Είναι νόστιμα και γεμίζουν γρήγορα το στομάχι σας, καταναλώστε τα σε: σαλάτες, σάντουιτς ή σε ένα καταπληκτικό σπιτικό burrito.

Μην ξεχνάτε τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι τύποι ακόρεστων λιπαρών οξέων:

• Εικοσιπενταενικό οξύ (EPA) και δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA) βρίσκονται στα ψάρια.
• Άλφα-λινολενικό οξύ (ΓΗ) βρίσκεται στα φυτά

Το σώμα δεν μπορεί να τα παράγει, γι' αυτό ονομάζονταιαπαραίτητα λιπαρά οξέα. Εδω είναι μερικάΟφέλη ωμέγα-3για το σώμα σου:

• Χαμηλή πίεση αίματος
• Μειώστε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
• Βελτιώσειεπίπεδα χοληστερόλης
• Προστασία από απώλεια μνήμης καιβελτίωση της ψυχικής υγείας
• Βελτιώστε την υγεία των αρθρώσεων και των οστών

Η λίστα τωνοφέλη ωμέγα-3είναι μακρύς και μαθαίνουμε συνεχώς νέα πλεονεκτήματα. Όπως αναφέραμε προηγουμένως, αυτάτα ωμέγα είναι απαραίτητα,που σημαίνει ότι το σώμα δεν μπορεί να τα παράγει. Είναι σημαντικό να καταναλώνετε τρόφιμα που περιέχουνωμέγα-3 και πάρτε συμπληρώματα ιχθυελαίουγια την ικανοποίηση αυτών των απαιτήσεων.

Οι επιπτώσεις των λιπών στη χοληστερόλη

Χοληστερίνηείναι μια ουσία που χρειάζεται το σώμα σας για να λειτουργεί σωστά. Ωστόσο, η υπερβολική χοληστερόλη μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία σας.

Υπάρχουν δύο τύποι χοληστερόλης:

ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης για την ανάπτυξη των μυών

LDL χοληστερόλη:θεωρείται κακή χοληστερόλη. Ο στόχος είναι να διατηρηθούν τα επίπεδα της LDL χαμηλά. HDL χοληστερόλη:είναι τοκαλή χοληστερόλη,που αφαιρεί την LDL από την κυκλοφορία του αίματος καιμειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και παθήσεων.

Η έρευνα έχει δείξει ότι σαςεπίπεδα χοληστερόλης στο αίμαεπηρεάζονται από τα κακά λίπη που καταναλώνετε.

Συνοψίζοντας

• Το λίπος είναι απαραίτητο για ένα υγιές σώμα
• Καταναλώστε λιγότερα trans λιπαρά και κορεσμένα λιπαρά (κακά λιπαρά)
• Καταναλώστε περισσότερα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά (καλά λιπαρά)
• Τρώτε φαγητό και λαμβάνετε συμπληρώματα πλούσια σε απαραίτητα ωμέγα-3
• Για να μειώσετε τη χοληστερόλη πρέπει να τρώτε πιο υγιεινά λιπαρά.